Descubre 6 restaurantes de comida colombiana en Bogotá

Bogotá es una ciudad que cuenta con una rica cultura gastronómica, que ofrece una amplia variedad de platillos típicos de la región y del país.

Si eres amante de la comida colombiana y te encuentras en Bogotá, estás de suerte, ya que en esta ciudad encontrarás una gran cantidad de restaurantes de comida colombiana, que te permitirán disfrutar de la deliciosa gastronomía de este país.

A continuación, te presentamos algunos de los mejores restaurantes de comida colombiana en Bogotá: 

1. Andrés Carne de Res

Este es uno de los restaurantes más populares de Bogotá y chía  y uno de los más representativos de la gastronomía colombiana.

Aquí podrás disfrutar de una amplia variedad de platillos típicos, como el famoso plato de Bandeja Paisa, el ajiaco, la lechona, arroz con pollo, entre otros. Además, el ambiente y la decoración del lugar te harán sentir la auténtica cultura colombiana.

2. La Puerta Falsa

Este es un restaurante con más de un siglo de tradición en Bogotá, que se ha convertido en un verdadero referente de la gastronomía colombiana.

En este lugar ubicado en el barrio la Candelaria podrás degustar platillos típicos como el tamal, la mazamorra, los tamales de pipián, entre otros. Además, el ambiente del lugar es muy acogedor y te hará sentir como en casa.

3. El Cielo

Este es un restaurante que se ha destacado por su innovadora propuesta gastronómica, que combina los sabores tradicionales de la comida colombiana con técnicas culinarias modernas.

Aquí podrás disfrutar de platillos como el ceviche de coco, el chicharrón de pollo con salsa de mango, entre otros. Además, el ambiente y la decoración del lugar son muy elegantes y sofisticados. Cuenta con sedes en Bogotá, Medellín, Miami y Washington D.C.

4. La Herencia

Si estás buscando una experiencia gastronómica auténtica en Bogotá, el restaurante La Herencia es una excelente opción para ti. Desde su apertura en 2011, este restaurante ha estado comprometido con satisfacer los deseos de los amantes de la gastronomía colombiana. En La Herencia, puedes degustar los platos emblemáticos colombianos preparados con los secretos de las abuelas y las recetas de Entrepués.

Desde la cazuela del pacífico hasta el ajiaco santafereño y la bandeja paisa, podrás hacer un recorrido por los sabores de la cocina tradicional colombiana. Además, su ubicación en una acogedora casona de conservación en la carrera 9 # 69ª – 26 le da un toque especial a la experiencia gastronómica que ofrece.

5. Casa Mamá luz

Luz Dary Cogollo es una experta en cocina tradicional colombiana y ha sido reconocida como ganadora del premio al mejor ajiaco de Bogotá 2018 en su restaurante anterior ubicado en la Plaza de Mercado La Perseverancia.

Actualmente, Luz Dary se ubica su nuevo restaurante llamado Casa Mamá Luz, situado en el barrio La Candelaria y ofrece un amplio menú que incluye diferentes tipos de arroz, pescados, sopas colombianas y, por supuesto, su famoso ajiaco santafereño.

La dirección del restaurante es Cl. 10 #2-23.

6. Leo Cocina y Cava

Entre los restaurantes de comida colombiana que vale la pena visitar se encuentra Leo Cocina y Cava en Bogotá. Este restaurante ha sido reconocido por su cocina contemporánea con toques colombianos y mediterráneos. En su menú, encontrarás una selección de platos sorprendentes, elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Además, el restaurante cuenta con una extensa carta de vinos para acompañar cada plato. La decoración y ambiente del lugar crean un ambiente elegante y acogedor, haciendo que los comensales se sientan cómodos y disfruten de una experiencia culinaria única.

El restaurante se encuentra ubicado en la calle 65 Bis #4-23

No puedes dejar de visitar los restaurantes de comida colombiana mencionados anteriormente. Cada uno de ellos ofrece una experiencia única y auténtica de la cultura culinaria del país.